Ruttenscheider Hausbrauerei in Essen

Super Essen, leckeres Bier, Super Service

Das Bier, Hausmarke: sehr fein, unbedingt probieren. Die Bedienung: leider nur 3von 5Sternen. Ich will nicht beim Reinkommen schon gefragt werden, was ich trinken will. Die Reihenfolge: begrüßen, Tisch finden, gemütlich machen, Karte studieren, bestellen. So soll es sein.

Nie wieder ich hätte einen Teller mit haxe fleischkäse und Bratwurst. Sauerkraut und Bratkartoffeln waren super aber das Fleisch. Eine haxe muss kross sein und nicht labberig und nicht nach kassler schmecken, die Bratwurst schmeckte auch nicht aber der Hammer war der leberkäse. Das erinnert mehr an einen Hackbraten völlig verwürzt, das ging zurück statt dessen bot man mir noch eine Wurst oder Salat an da man zugegeben hat das es verwürzt war. Der Salat war auch nicht der Brüller. Für uns definitiv nie wieder

Gutes leckeres selbst gebautes Bier und gute rustikale Küche. Wat will man mehr.

Immer wieder gerne? Sehr freundliches zuvorkommendes Personal,mega leckeres Essen und super leckeres ? Auf jeden Fall weiter zu empfehlen!!!

Leckeres Essen und gutes Bier. Am besten morgen direkt wieder.

Einziges veganes Gericht auf der Karte: "Mälzer's Tofusalat" (13,90€). Wer das nicht möchte, kann wohl auch zu Pommes greifen. Schöner wäre es aber, einige der 5 vegetarischen Gerichte zu "veganisieren" (z.B. Pilzrahm auf pflanzlicher Basis). Nachtrag: vielen Dank für die Rückmeldung an den Inhaber! Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, habe ich ihr Restaurant in einer Gruppe besucht, welche sich größtenteils omnivor ernährt. Aber ungeachtet dessen, sollte im Jahr 2020 doch eigentlich jedes Lokal in der Lage sein, Gerichte anzubieten, die zu einer veganen Ernährung kompatibel sind. Das lustige ist, das können Sie ja sogar! Daher verstehe ich nicht, warum Sie betonen müssen, dass ihr Lokal ein Brauhaus ist. Im Nachhinein betrachtet hätte ich gerne eine der anderen von Ihnen aufgezählten Alternativen gewählt. Leider steht weder auf der Karte, welches Gericht inwieweit abgewandelt werden kann, noch konnte mir Ihre Bedienung in irgendeiner Form weiterhelfen. Auf meine Frage hin, welche veganen Speisen es gibt, wurde ich nur angeschwiegen. Als ich daraufhin fragte, ob der o.g. Salat die einzige vegane Speise sei, erhielt ich ein 'ja'. Ich hätte also sehr gerne deftige pflanzliche Hausmannskost bestellt, wir waren ja schließlich in einem Brauhaus(!). Aber wer kann denn schon ahnen, dass ich hier erst eine Rezension schreiben muss, um gut beraten zu werden.

Bier süffig, Essen ganz ok, ging schnell. War aber auch mäßig was los.

Sollten alle andern Bars und Kneipen im Umkreis voll sein gibt es zumindest im Inneren der Hausbrauerei noch einen Platz. Drinnen und draußen sind sehr viele Tische vorhanden. Das Bier wird selbst gebraut und schmeckt sehr gut. Über die Küche kann man nichts negatives berichten.

Wie immer sehr gutes Essen und sehr freundliche, flotte und aufmerksame Bedienung (Danke Joana ). Das Bier schmeckt uns hier auch am besten!!! Wir kommen nächste Woche wieder.

Lecker Essen und gemütlich und nette Bedienung!

Leckeres Essen, leckeres Bier, sehr freundliches Personal!!!

Schöne location

Wie in jedem Jahr an Karneval ein MUSS. Toll Stimmung und die Bedienungen geben sich - trotz Stress- Mühe. In diesem Jahr (Altweiberfastnacht, Donnerstag), meinte aber einer der Kellner, ziemlich klein, Lederhosen, Trillerpfeifen, die Gäste bis auf Übelste anzuschreien und zu beschimpfen. Ich habe wirklich Verständnis, dass man sich durchkämpfen muss und es anstrengend ist, der ein oder andere Betrunkene ist sicher alles andere als freundlich. Aber wenn ich um 17.30 Uhr nüchtern den Laden betrete und mich von einem Mitglied des Personals schupsen und (auf Übelste) beschimpfen lassen muss, geht das wirklich gar nicht.

Bier und Essen waren sehr lecker, die nette Kellnerin war oft am Tisch und fragte nach. Im ganzen waren wir 3 Pärchen sehr zufrieden und kommen wieder :)

Wir waren am Wochenende mit 25 Mann da. Das Essen war sehr lecker und das Bier schon unikat. Ich habe das Saisonbier "Schwarzbier" ausprobiert, was sehr gut schmeckte. Die Servicekräfte waren sehr nett und sofort am Tisch, obwohl es einigermaßen voll war. Wir müssten ein bißchen auf unsere Speisen warten, aber auf der Speisekarte steht auch, daß es evtl. länger dauern kann, weil die Speisen frisch zubereitet werden, daher ist es entschuldigt.

Tolles Bier und leckeres Essen

Wir waren mit der Mitarbeiter auf der Weihnachtsfeier in diesem Brauhaus. Das schwarzes Bier war sehr gut und wir haben gehört das Weizen auch, aber war keine mehr da. Wir haben viel unteschiedliche Gerichte bestellt und deswegen haben mehr als 1 Stunde auf unsere Bestellung gewartet. Mein Hirschgulasch war nichts besonderes aber ein Kollege von mir während des Essens hat in seinem Mund ein kleines Stück von gebrochene Glas (siehe Bild) gefunden.Gott sei Dank ist alles gut gelaufen und hat sich nicht verletzt. Wir haben uns beschwert und sein Gericht hat er kostenlos bekommen. Sowas darf nie bei solchen Brauhaus nie passieren!!!

Wir waren mit 6 Personen hier. Man war nicht in lege allen das Essen nur annähernd gleichzeizig zu bringen, sodass der erst schon mit essen fertig war als das letzte Essen serviert wurde! Das Essen war ok, und die Bedienung war nett und hat sich Mühe gegeben!

Der Tisch für 20 Personen war seit zwei Monaten reserviert: Leider sind die Portionen für den Preis viel zu klein und schwammen teilweise im Fett. Wartezeit für das Essen betrug über 1 1/2 Stunden, bis die erste Mahlzeit serviert wurde. Das letzte Essen wurde nach zwei Stunden gebracht, nachdem fast alle Personen bereits aufgegessen hatten. Nach der dritten Speise wurden alle Gerichte einzeln serviert. Begründung für die Verzögerung: „Die andere große Gruppe hat kurz vor Ihnen bestellt.“ Schade, da die Location eigentlich ganz schön und gemütlich ist.

Hatte eigentlich gutes deftiges Essen erwartet. Auf ein Bierbrauersteak viel meine Wahl. Der Salat dazu wurde vergessen, sei's drum. Steak war ganz okay, nur die Bratkartoffeln waren komplett daneben. Von tief schwarz, man könnte auch verbrannt sagen, bis Leichenblass war alles dabei. Leider waren die Bratkartoffeln in der golden Mitte, also die die so waren wie man sie sich gewünscht hätte, deutlich in der Unterzahl. Leider konnte die Bedienung auch nichts mehr heraus reißen. Na zum Glück gibt es genügend Gaststätten in der Stadt.

Leider sehr enttäuscht vom Besuch anlässlich Weihnachtsessen unserer Abteilung (montags sei wohl angemerkt!). Wir hatten uns schon sehr gefreut und wurden enttäuscht. Abzüge der Sterne aufgrund folgender Tatsachen: - 2 Stern Abzug: kein Weizenbier servierbar (lt. Aussage der Kellnerin sogar die nächsten 3 Wochen nicht!!!). Und das in einer Hausbrauerei. - 1 Stern Abzug: Wartezeit für Essen trotz nicht-vollem Lokal und einfachen Wünschen > 1.5 Std. - 2 Stern Abzug: Glasscherbe im Essen eines Kollegen! Geht gar nicht! Entschuldigung durch Kellnerin (nicht Chef persönlich oder so...). Zumindest musste die eine Speise nicht bezahlt werden und 1 Getränk frei ==> 1 Stern zurück. Egal welche Entschuldigung noch kommt, ich komme nicht wieder.

Tolle Atmosphäre in der Brauerei.

Toller Service, sehr leckeres Bier und gutes Essen. Gemütliches und sauberes Lokal.

Ich musste 2,5 Stunden auf mein Essen warten. Ich sorge mich nicht, wenn der Koch krank ist - es ist ein Restaurant, sie müssen das Problem lösen, dass die Gäste pünktlich essen.

Ich kann Herrn Arne Nieper nur beipflichten und finde die cholerische Antwort des Restaurantsbetreibers eher schwierig. Ich war selbst Teil der Reisegruppe. Das Essen war - als es dann irgendwann kam - zumeist eher lauwarm oder kalt. Ich selbst habe dann angefangen eine Flasche Jägermeister zum regulären Preis (65€) zu bestellen, um die Gruppenstimmung (ca. 20 Personen) einigermaßen hoch halten. Eine zweite Flasche davon gab es nicht mehr, jedoch wurde mir ein lokaler Kräuterschnaps für über 100€ rabattiert (!!) angeboten. Als kleine Entschuldigung für die sehr lange Wartezeit ist es in der Gastro oft üblich den wartenden Gästen bspw. einen Kaffee oder Schnaps anzubieten, was nicht passierte. Normalerweise hätten wir die Rechnung mit einer angemessenen Fristsetzung mildern können, was wir nicht getan haben (das entspricht der Rechtsprechung). Insofern finde ich es eine Unverschämtheit Herrn Nieper derart anzugreifen und ihn nicht freundlich um Entschuldigung zu ersuchen. Vielleicht hätte er seine Bewertung dann sogar zurück genommen und ich hätte mir die Zeit für die Erstellung dieser Bewertung ebenso sparen können. Natürlich hoffen wir, dass es dem Koch inzwischen wieder besser geht, doch können wir für eine mangelhafte Organisation ihrer Küche, ihre mangelnde Gastfreundschaft, sowie genügend Reservepersonal ihrerseits nichts.

Drei Stunden auf das Essen gewartet. Der Chef war nicht ansatzweise gewillt, auch nur einen Millimeter entgegen zu kommen. Die Location wäre super - aber nicht bei dem Betreiber

Toller Service, sehr leckeres Bier im Tonkrug und gutes Essen. Gemütliches und sauberes Lokal.

Der Gastwirt ist mega!

Gute Führung durch die kleine Hausbrauerei. Das Essen ist gut.

Wir waren mit 7 Personen dort essen, das Essen kam nach und nach, mein Sohn hat als letztes bekommen. Die Steaks waren hart und auch die Filetspitzen waren nicht genießbar. Dafür das das Bier frisch gezapft war, war keine Kohlensäure drin und auch keine Schaumkrone. Selbst die Trinkschüssel für den Hung war total verkalkt. Für den Preis hatten wir mehr erwartet. Das Ambiente ist dunkel und zunehmenden Gästen sehr laut. Das war der Erste und Letzte Besuch dort

Sehr schön eingerichtet. Die Bedienung war super freundlich und hat immer wieder gefragt ob alles in Ordnung ist. Das Essen war unglaublich gut, ich habe ewig nicht mehr so gut gegessen. Das Bier schmeckt auch sehr gut

Sehr gutes Bier aus eigener Herstellung. Gute deutsche Küche, nette Bedienungen und gemütlich rustikales Ambiente. Guter Tipp um einen Abend an der Rü zu beginnen!

Laute Technomusik, kaltes Essen, unfähige Bedienungen. Bier war ok aber zapfen kann es dort keiner. Auf Feedback persönlich, telefonisch und per Mail wurde nicht reagiert. Es gibt hessere Alternativen in Essen.

Das Essen war wirklich klasse (Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Gemüse) und das Bier ist sehr schmackhaft und bekömmlich. Die Bedienung ist zügig und aufmerksam, alles in allem ein sehr schönes Gesamtpaket

Bier sehr lecker Essen unterdurchschnittlich

Wirklich leckeres Weizenbier. Typische Braustubenatmosphäre und die Bedienungen sind freundlich und schnell. Das Essen reichlich und schmackhaft. Wenn man z.B. in Essen auf einer Messe ist, sollte man unbedingt hierher.

Das Essen war sehr lecker, die Bedienungen freundlich. Das Ambiente war authentisch. Es war ziemlich laut (keine Musik), aber an einem Freitagabend in einem Brauhaus vollkommen legitim. Wir kommen gerne wieder.

Gute hausgebraute Biere, saisonale Biere, deftige Speisen. Atmosphäre etwas kühl. Bedienung schnell und freundlich.

gutes Spezialbier

Die Bedienung war sehr freundlich, das Ambiente im hinteren (Speise-) Bereich ist so lala. Der Grund meiner Bewertung ist jedoch das Essen. Klar ist mir, dass vor Weihnachten das Lokal gut besucht ist, da die Verantwortlichen jedoch diese Kapazitäten geschaffen haben, sind sie auch verantwortlich für gutes Geld gute Gegenleistung zu bieten. Bestellung: Currywurst mit (Riesen!) - Bratwurst, Pommes Frites (10,50€) und Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln (10,50€). Normalerweise gastronomisch nicht die Riesenherausforderung. Als erstes kam die "Riesen"currywurst, etwas größer wie vielleicht eine "normale" Currywurst, umgeben von einer roten Soße, kein Curry-, Paprika-, oder ähnliches Pulver verschwendet. An der Soße wird sich m.Ea. kein Koch dran vergangen haben, höchstens beim Öfnen des Glases. Die Pommes-Frites auf dem Teller waren überschaubar, zudem labrig. Das zweite Gericht ließ auf sich warten, um die Gourmetwurst nicht ganz kalt zu essen wurde sie schon verzehrt. Ca. 10 Minuten nach dem Verzehr kam das zweite Gericht (mit einer Entschuldigung der Bedienung). Die Spiegeleier sahen aus, als hätten sie viel Zeit unter einem Infrarotbrenner verbracht. Die Kartoffeln waren sehr fettig, zwischen ihnen fanden sich vereinzelte Speckstücke, die jedoch trocken und "totgebraten" waren. Fazit: Nicht wieder, ich es nicht für möglich gehalten, dass es gelingt selbst solch einfache Gerichte an die Wand zu fahren.

Alles soweit in Ordnung.

Die Brauerei Führung war unbeschreiblich gut. Der Inhaber hat sich sehr viel Zeit für uns genommen und auch alle Fragen geduldig beantwortet. Man merkt das hier jemand braut der mit Leib und Seele am Werk ist. Dies hat man auch in der Führung durchweg gemerkt. Im Anschluss haben wir noch in der Hausbrauerei was gegessen und waren auch hier sehr positiv beeindruckt. Preis Leistung stimmt hier völlig! Die Hausbrauerei kann man jedem nur empfehlen. Bier aus eigener Herstellung was super schmeckt.

Sehr freundliche und familiäre Atmosphäre. Brauerreiführung ist vom Feinsten! Der Chef nimmt sich persönlich Zeit für seine Führungen und bringt diese mit Leib und Seele rüber. Die Liebe steckt im Detail. Ein rundum gelungener Abend. Das Essen ist von feinster Güte, geschmacklich ein Traum! Dies war bestimmt nicht mein letzter Besuch. Freue mich schon auf den nächsten Besuch ...

Gutes Essen, gutes Bier.

Sehr freundlicher Service und leckeres Bier

Freundliche Bedienung, gutes Essen und natürlich leckeres Kellerbier. Das Bierbrauersteak ist zu empfehlen. Gemütliche Atmosphäre

Gutes eigenes Bier und große Auswahl an Speisen. Im Sommer auch mit Biergarten. Bier gibt es auch zum mitnehmen.

Leckeres selbstgebrautes aus der Region. Sollte man auf jeden Fall mal probiert haben.

Leckere deutsche Küche zu vernünftigen Preisen. Personal ist freundlich und zuvorkommend und das selbstgebraute Bier ist der Knaller!